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Team Frühstück: So schmeckt es allen Kollegen

Sie planen ein Team Frühstück im eigenen Büro und grübeln darüber nach, was Sie bestellen sollen? Gerne möchten Sie etwas für jeden Geschmack anbieten? Dann bedenken Sie, dass Ihre männlichen Mitarbeiter bei der Wahl der Speisen wohl andere Entscheidungen treffen als Ihre weiblichen. Lesen Sie hier ein paar interessante Fakten über die Essgewohnheiten von Männern und Frauen und erfahren Sie, wie Sie alle Ihre Kollegen satt und glücklich bekommen.

Team Frühstück: So unterschiedlich essen die Geschlechter

Wussten Sie, dass Männer mit knapp 1100 Gramm pro Woche fast doppelt so viel Fleisch¹ Fleischerzeugnisse und Wurstwaren essen wie Frauen, die gerade mal auf 600 Gramm im Durchschnitt kommen? Oft heißt es, dass sich Frauen gesünder und umweltbewusster ernähren würden als Männer. Wenn diese Frage allein nach dem Konsum von Fleisch und Obst beantwortet werden sollte, dann lautet die Antwort: Ja! Denn Frauen essen mit durchschnittlich 176 Gramm pro Tag auch mehr Früchte als Männer² , die nur ca. 135 Gramm verzehren. Beim Gemüseverzehr³  liegen beide Geschlechter immerhin ungefähr gleich auf. Allerdings erreichen weder Frauen noch Männer den empfohlenen Richtwert beim Verzehr von Obst und Gemüse. Dieser liegt nämlich bei 250 Gramm Obst und 400 Gramm Gemüse pro Tag.

Und wie sieht es mit Milchprodukten und Getränken beim Team Frühstück aus?

Bei einem leckeren Team Frühstück im Office dürfen auch Milch und Milcherzeugnisse nicht fehlen. Viele Mitarbeiter bestehen auf ihr Müsli oder den Joghurt am Morgen. Während Männer dabei mehr Milch als Frauen trinken, ist es beim Verzehr von Milchprodukten wie Joghurt, Buttermilch oder Molke eher umgekehrt. Beim Konsum von Käse und Topfen unterscheiden sich beide Geschlechter dagegen kaum.⁴
Und wer trinkt was? Die Vorliebe für Kaffee⁵ sowie schwarzen Tee ist bei Männern etwas stärker ausgeprägt als bei Frauen. Dafür trinken junge Frauen häufig Kräuter-, Früchte- oder grüne Tees sowie Wasser. Auch sind Limonaden beim männlichen Geschlecht beliebter als beim weiblichen

Die vegetarische & vegane Lebensweise ist auf dem Vormarsch

Team Frühstück

Da sich immer mehr Menschen vegetarisch oder vegan ernähren, sollte beim Team Frühstück auch für eine entsprechende Auswahl an Speisen gesorgt sein. In Deutschland gibt es mittlerweile nämlich knapp 8 Mio. Vegetarier ⁶ und ca. 1,3 Mio. Veganer. Und auch hier wird deutlich, dass Frauen bewusster und gesünder konsumieren als Männer. Die Zahl der weiblichen Vegetarier ist mehr als doppelt so hoch wie die der männlichen. Auch der vegane Lebensstil ist bei Frauen deutlich beliebter. Denn gerade mal ein Viertel der Veganer in Deutschland sind Männer.

Tipps fürs Team Frühstück

Damit es allen Kollegen gut schmeckt und sie satt und zufrieden in den Tag starten können, empfehlen wir einen guten Mix an vielen Kleinigkeiten. Wählen Sie beispielsweise belegte Brötchen, die entweder mit Wurst, Käse oder pflanzlichen Aufstrichen belegt sind. So werden sowohl Vegetarier und Veganer, als auch die Kollegen, für die eine Mahlzeit ohne Fleisch keine richtige Mahlzeit ist, fündig. Joghurt, Müsli oder auch Eierspeisen runden ein abwechslungsreiches Frühstück ab.
Ein immer wichtigeres Thema beim Team Frühstück sind Intoleranzen, sodass Sie mit ein/zwei Alternativen zur Kuhmilch bestimmt einigen Kollegen eine Freude bereiten können. Leckere Alternativen sind beispielsweise Hafermilch, Mandelmilch oder Sojamilch.
Es lohnt sich übrigens auch dafür zu sorgen, dass reichlich Obst und Gemüse auf den Tisch kommen. Damit können Sie Ihre Mitarbeiter zu einer bewussteren Ernährung animieren  Denn wer gesund lebt, ist geistig sowie körperlich fitter und damit auch leistungsfähiger. Eine gute Idee sind fertig geschnippelte Obstsalate und/oder farbenfrohe Smoothies. Da greifen bestimmt selbst Obstmuffel gerne zu.
Wir von LEMONCAT helfen Ihnen gerne den passenden Caterer für Ihr Team Frühstück zu finden.

Pro-Tipp:

Nennen Sie dem Caterer, wie viele Männern und Frauen am Team Frühstück teilnehmen. Auch hilft die Info überdie Anzahl an Vegetariern oder Veganern den Experten weiter, die richtige Menge an Lebensmitteln zu kalkulieren und entsprechende Alternativen anzubieten.

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Quellen

¹ https://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/Fleischkonsum-in-Deutschland,fleisch348.html

² https://www.bioy-shop.de/blog/detail/sCategory/163/blogArticle/9

³ http://edoc.rki.de/oa/articles/reQmHyLvhTQew/PDF/23e632IIgrVbo.pdf

⁴ http://www.dge.de/presse/pm/maenner-essen-anders/

⁵  https://de.statista.com/statistik/daten/studie/466628/umfrage/umfrage-zum-kaffeekonsum-in-deutschland-nach-geschlecht/

⁶  https://vebu.de/veggie-fakten/entwicklung-in-zahlen/anzahl-veganer-und-vegetarier-in-deutschland/

 

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Posted by:katjaeichler